2014年2月5日星期三

請用純正廣東話講:我喺新年差啲喊出嚟!





















 離開利寶的我不禁影低呢一張有點sad的相。







這一個農曆新年假,一如以往,好正常地(兼好似陣風咁)完咗。

司華力腸腸時光機

其實有少少分別的。例如:吞噬的年糕蘿蔔糕數量減少了,逗的利是更加明顯減少了。這自然跟我冇乜去拜年有關。Why唔去拜年?請參看上一篇《每當拜年時,我面對的問題總是……》,Thx。
但還是有躝街。躝咗兩次。這兩次躝街都彌足珍貴,珍貴得我要在馬年第一炮便寫下來同大家分享。
大年初一,點都要拜年吧。拜年地點是觀塘。冇錯,由屋企搭車是可以直接去到,但我選擇在(已不存在的)牛頭角下邨落車,轉搭1A。
一落車便聞到一朕臭味。一朕令我很懷緬的臭味(世上只有臭豆腐的臭,才會令我產生鄉愁)。但單是臭豆腐的臭,是不足以引到我埋去的,真正吸引我的是,一架手推BBQ車仔檔。這架BBQ車仔中間通空,上面架著一個鐵絲網,網上擺著墨魚丸、chicken wing、芝士丸、牛丸……以及腸之王者:司華力腸腸(N年前幫襯過一個賣小食的阿姐,她總是愛把司華力腸叫做司華力腸腸,唔知點解我就跟咗佢咁嗌,可能是懷念她吧)。
那些乜丸物丸以及司華力腸腸便在炭燒情況下,被燒到表皮微焦,散發迷死人的香氣——最大鑊是「車主」似乎嫌未夠香,再把一些極神秘的沙嗲醬搽落那些丸丸和腸腸身上——香到核爆!
不幫襯,實在對不住燧人氏吧。等待期間左望右望,周遭都是琳瑯滿目小食車,一些我已經N年冇見過和冇食過的街頭好味嘢紛紛蒲晒頭,而每架車仔前都企滿等食的人,像我。
當我把剛燒好的司華力腸腸放入口,在舌尖掂到熱辣腸身的一剎,司華力腸腸就像一架時光機,用微焦的香味作燃料,把我帶回到一個曾經很熟悉、但已經不存在的香港。
妖,新年流流,我差點喊出嚟。司華力腸腸,你好衰。

有些變幻我接受唔到囉
大年初三,赤口。百無禁忌年照拜。
拜年地點是天水圍。因利成便,我決定到傳說中的屯間利寶商場走一趟。
先在友愛邨落車,行過對面,穿越安定邨(那個裝修到好似市區任何一個商場的零個性)商場,行行行行咗十五分鐘,到了。
望見利寶的牆身地面和燈光的亮度,已經足以叫我百感交集;拾級而上,望埋那一間間game舖、figure舖,以及聚集在卡game舖面口交流的青少年,我好似回到每天蒲沙田好運中心的90年代初——每天放學後我都要到那裡的game舖漫畫舖櫥窗望兩眼,唔望唔安樂。
但我同時感受到場內人向我投射的目光——他們應該感到我不是這個場的人。是的,當你持之以恆在一個場所留連,是真的會沾到那場所的氣,作為獨立個體的你會漸漸融合在那場所之內,合成一體。而我這個第一次踏足利寶的月巴人,明顯仲未沾到嗰股氣,以致蒲慣的人好快便辨認出來——但不理了,我實在忍唔住在利寶1樓兜了好幾個圈。真的很懷念這種商場。我看到我的過去和青春。
再一次,新年流流,我想喊出嚟。
我不是那種堅持「乜都係以前好」論調的人。OK,變幻或許真的原是永恆,但在變幻過程中,我只不過想保存一點點已消逝過去的記憶啫。
但有一些變幻我絕對不能接受,例於由出世至今每一天都在keep住使用的廣.東.話。
如果廣東話變成了只得一小撮人使用的(可有可無)方言,咁日後係咪要等到每年初一至初三,才能夠(或被允許)藉著那一句「恭喜發財利是逗來」講吓廣東話?就像參與期間限定的掃街活動般過吓癮?冇嘢吖?
「司華力腸腸」——只有用廣東話,先至講得出嗰朕風味。
(原文刊於am730)







 利寶1樓。

2014年1月30日星期四

ROBOCAT 318


浪漫月巴睇舊戲(六十):1989年,我同賭神緣慳一面



















1989年某天lunch time,隔離班的男同學喘住氣咁衝過嚟講:我頭先見到……周潤發吖!

我只瞥見賭神個替身的背影

先交代一下我中學母校的地理位置。
沙田瀝源邨對出,有一座叫「娛樂城」的建築物,功用就是,提供娛樂。
而我的母校咁啱毗鄰呢座娛樂城,但校方是嚴禁我們出入這座建築物的——因為裡頭有機舖又有波樓。在我成長的年代,機舖 & 波樓 = 壞人集散地。但我的篤波初體驗,偏偏是在娛樂城的波樓進行,嘻。
隔離班男同學見到周潤發的地方,正是娛樂城門口對出馬路,亦即賭神高進在停車場Mark哥上身雙槍殺敵後、衝出馬路即被行駛中taxi撞到應的地方。
Yes,那天同學正好遇上了《賭神》的拍攝。
但我之前明明都有經過喎,點解我就見不到?見到的,只是一個著住西裝褸的男人背影(後來睇番戲,那個西裝褸男人應該是替身)。
我從來都不是那種好恨見明星的人,但周潤發不同——畢竟我經歷過《英雄本色》洗禮,周潤發對我(及所有曾經情迷Mark哥的鐵血男兒),有著神一般的意義。

隱形液晶體顯影眼鏡也看不透的感動
上周六晚電視台重播(不知第幾次)《賭神》,我有睇,而且好多朋友都有睇——當晚我的fb正被有關《賭神》的po和cap圖瘋狂洗版。於是我都唔執輸,參與埋一份。
然後發現,那些廿幾年前的畫面劇情和對白依然記憶猶新,高進高義和龍五(以及王祖賢那條綠色連身裙)原來一早入了心——而最離奇是,不只我,身邊好多人都是這樣。

那種穿越了時光和歷史所產生的共同感動,肉眼睇唔到,就算戴埋德國製、價值11萬美金的隱形液晶體顯影眼鏡都睇唔到。

講堅,如果俾我揀,我會揀翻炒《賭俠》而不翻炒《賭神》(對上一次翻炒《賭神》已經是五年前的事了),但在《賭神》裡,又的確可以找到一些《賭俠》不存在的珍貴事物。
1.作為一部賭片,賭自然是重點。不像後來加入了特異功能變牌的賭片,《賭神》的賭神化得來也很實在,實在於集中描寫賭枱上及賭枱以外的心理角力,你會見到賭神贏,是贏在心理的攻防上(偷雞和扮偷雞也是心理戰),但後來賭片中的賭術,其實更近似於魔術,變乜有乜,睇頭一、兩次,好新奇,睇得多,好悶——OK,你可以話高進也有一招變階磚3的秘術喎,對於一個被稱為神的人,我接受這麼一個超自然安排,而且他在最後決戰陳金城的一場,也沒有動用這超自然的一招,而是實實在在的贏在計謀上。
2.《賭神》是賭片,卻不是由頭賭到尾,而是均勻地分布在兩小時篇幅裡,每一場賭,都對高進的描寫以及劇情的推動起著重要作用:一開始迎戰西脇美智子,簡單便交代了賭神的智和勁;幫朋友出頭玩show hand得罪了南哥,引起了之後一大段轉折;失憶後到了成奎安大檔,首次展示變階磚3的神秘力量……冇一場賭戲是多餘的。
3.而佔最多分鐘的戲,竟然是用來描寫高進和刀仔的感情。對於劉德華的演技我no comment(只能講句:他的演技咁多年來都keep到),但演這類貪威識食而又不失人情味的小混混,他是稱職的。而劇情偏偏就是安排這麼一個不願長大兼零責任感的人,去照顧和面對一個智力退化到得番10歲的成年人,過程中,他成長了。刀仔在太子警署外揼低高進的那一場,不論是當年第一次在戲院睇,還是事隔24年在屋企翻睇,依然睇到我戚戚然。
4.獲得最多描寫的自然是高進和刀仔,但奇在,咁多年來我都忘不了成奎安的九哥、鮑漢琳的新加坡賭王陳金城,以及龍方的高義,我講唔出甚麼深層原因,唯一可能原因應該是:他們都為角色add value。
以沙田友的觀點看《賭神》,會有另一種感受——後段那場大型廝殺,拍攝場地包括沙田中心、好運中心和娛樂城,都不是甚麼靚景,但高進和刀仔行走過的那個沙田,是我最懷念、不再存在的沙田。

補1:每當望見鮑漢琳我只會講得出「陳金城」呢個名。
補2:龍方,我極喜愛的演員。他的另一個經典角色是《專釣大鱷》的「公子」。
補3:咁多年來我依然覺得龍五那一記「把手槍右手交左手」好無謂,但又好型喎。



(原文刊於am730)

2014年1月29日星期三

每當拜年時,我面對的問題總是……






























不知是幸或不幸,我依然是屬於合法逗利是的族群。
也不知是幸或不幸,每次利是逗來前都必需面對不同形式的親戚詰問。
如果你跟我一樣,大概會明白那種難堪。


.不是每個人都容許行使提問的權力
是誰發明了拜年這種節慶社交活動?其實冇所謂,問題是,拜年期間總不能全程靜俏俏,總會有親戚講嘢,而講親的,都無可倖免地是你最不願意聽到或掂到的話題。
細路仔時期,總有(你認都認唔到樣的)姨媽姑姐或表舅父問你:今年考試考第幾吖?
如果你好叻仔考第一,而又懶醒咁大聲答「考第一!」,姨媽姑姐或表舅父可能會先笑兩嘢,然後話:「但小朋友唔做得咁驕傲喎。」兜盆泠水照頭淋。
如果你考的不是十名以內,而又開誠布公地講出來,姨媽姑姐或表舅父便會先鼓勵一下,然後懶係唔為意咁(同你阿爸阿媽)講:「哎呀我個仔(或女)今年考第X吖。」——那個X是甚麼?不重要,最重要是它所代表的數值,必定小於你考獲的名次。冇錯,你比佢個仔或女渣,而你的渣,你的老竇老母是要承受的。
而「問」這個動作,不是那個拜年結界裡的每一個人都有權去做,你絕不可能懶cute咁反問姨媽「姨丈有冇去滾呀?」,更不可能問(住公屋的)表舅父「點解咁耐都未上車呀?」。這代表冇家教。
問,從來都是權力的展現。我討厭屈服於(父母老師以外的)權力下,所以我好憎拜年。



.無奈有些說話你只能硬食
千辛萬苦長大成人了。但拜年依然令我enjoy不來。
而到了我這一個「冇家室 + 冇成就」的人生階段,拜年時面對的親戚提問離不開兩條。

1.而家做盛行吖?
2.點解仲未結婚嘅?(有些親戚或會順勢問埋「唔帶埋女朋友出嚟見吓人?」)


答問題1,不難,反正你不是從事非法行業便可問心無愧地答,真正的難,是難在回應他們總是以食鹽多過你食老麥的老Seafood姿態,對你做緊嗰行所作出的種種非專業意見。像我,答做記者,他們總以為世上記者都只是跑時事的;答做電影音樂版記者,他們只會以為就是做狗仔(八卦的會追問咁有冇藝人秘聞爆先);答做A報及B雜誌,佢會話佢只睇C報同D雜誌……沒完沒了。結案陣辭:你哋呢行好難撈囉,不是自我審查就是隨時被抽廣告……點解唔搵份政府工?
對於問題1,我今年打算咁樣處理:

親戚:而家做盛行吖?
月巴:要納稅的行業。
親戚:嘩好多行都要納稅喎。
月巴:撈偏和行蠱惑是不需要納稅的吧。換言之,我做的是正行。
(親戚默然)

OK,問題2。「點解仲未結婚嘅?唔帶埋女朋友出嚟見吓人?」隱藏了一個信息:問者有理冇理都先suppose咗你本身是有拍拖的,而既然拍得拖,就好應該快快趣結埋婚。面對這種陰濕問題我已經諗定好幾種回應方式。決絕地。
A.結咗婚咪逗唔到你封大利是?(適用於每年都只派10蚊利是的親戚)
B.如果結咗,下年你就會問我點解唔生B?我不想去撲奶粉更不想做怪獸家長囉。(適用於怪獸家長親戚)
C.因為香港不會承認我同佢的婚姻。(適用於衛道親戚)
D.咁你又唔帶埋小三出嚟見吓人哈哈哈哈!(適用於傳聞中有拈花惹草或紅杏出牆的親戚)
Yeah,我已經裝備好自己,迎接各路親戚。
嗱嗱嗱,對比拜年時八卦詰問,我其實更怕那些裝溫馨到打冷震的特首新年賀詞短片,因為過程中你只能硬食,而那句「恭喜發財」,聽在耳裡我只會覺得俾人寸緊。
所以新春佳節,年照拜,電視一定長熄。
(原刊於am730)



補充:其實我真人好nice㗎~

2014年1月24日星期五

浪漫月巴睇舊戲(五十九):一花一世界,一戲一如來



















這裡介紹的戲,有一些我的確翻炒過極多次,但有一些,我承認完全是因為要交稿才特登搵嚟睇。

我曾經接受唔到個戲名

1月22日晚上,周身疲累到隨時瞓得著,心裡卻一直有件事懸而未決:寫邊齣戲?
或者你會諗:超大把戲可以寫啦咁都要攞嚟煩。
嗱,即刻咁,每個人就會為了不同的事而煩惱。我的煩惱在你眼中微不足道,對於那一刻的我卻絕對是大大鑊。
於是,亂咁行走到附近一間影音舖,在專擺香港電影DVD的貨架駐足——大鑊,冇一齣想寫。正當我失望兼眼瞓地轉身離開,剎那間,望見一隻《救薑刑警》DVD被亂咁放在韓國電影DVD貨架最底嗰格的最邊陲,有一種被世間誤解 & 遺棄的感覺。好,就由我來買吧。
但事實是早在電影上映的2000年,我也誤解過。友人已強烈推介這齣戲,我當耳邊風。
我接受唔到「救薑刑警」這麼一個戲名,總是有種唧你笑而又根本唔好笑的感覺,而當連提供最初始印象的戲名已經叫我接受唔到時,我認為實在冇需要再去買飛入場。
這是一種,執。
令我在看待事物時出現了偏差,不能如實觀照。
於是,14年後的這一個疲累晚上,隨時瞓得著的我一於放空自己,去看一次。結果,睡意冇晒。
咁當然,又未致於精神到可以即刻返工。

一念之地獄的無窮後遺
《救薑刑警》是阮世生作品,包辦了導演編劇。
我自然不知道當年開拍這部戲的真正理由,但其中一個原因,應該是睇中了張家輝「化骨龍」搞笑形象,即使他的角色明明是盡忠職守臥底探員,但由言行到舉止,都等同化骨龍。
即使係人都知道我是張家輝粉絲,但公道啲講,《救薑刑警》對他的描寫是有點淺薄的,他的作用純粹是引起衝突和事故及搞笑(咁我當然笑得出啦)。
真正關鍵的角色是吳鎮宇。他是富二代暨法醫,富二代身份讓他住最靚的屋飲最靚的wine,法醫身份則令他終日面對屍體。但極有米而又專業的他,竟然溝不到女。每當對住屍體,反而是他最健談最自在的時候。
不像醫生,他的職責不是拯救生命,而是給.死.亡.提.供.一.個.合.理.解.釋。
當出現了一具無頭無手身份不明的屍體後,他遇上了張家輝這個離奇被通緝的亡命臥底,明明想抽身而出,卻又愈踩愈深,連自己都被通緝埋一份……
1.劇本有作出誤導,但基本上不難推理,或估到陰謀的真正幕後黑手。
2.阮世生寫這個劇本的真正用意,不是在講一個複雜故事,而是在描述幾個擁有不同背景、背負住不同過去的人,怎樣在一個突如其來的moment,一念之間產生了突變,有的突變足以摧毀(你和身邊人的)一生,有的突變,卻又能夠添加無窮意義在你的下半生。
3.故事也有呼應那時期充斥負資產的香港經濟狀況。整個陰謀的進行,某程度都因為負資產。
4.但故事真正的關鍵字是:救。A.生物層面:平日工作只需要給死亡提供合理解釋的吳鎮宇,在一次偶然的危急情況下幫大肚婆接生,親手把一個新生命帶到世上,這一場戲,極好睇。B.心的層面:Final Boss最後事敗了,諗住死咗去便一了百了,但吳鎮宇(又是在)偶然間得到的一樣「非物質東西」(不劇透了),剎那天地之間,解救了對方。
5.至於戲名的那個「薑」字,似乎涉及劇透,請各位自行參透。
這一個夜的這一個moment遇上這一齣戲,是給我一遍如實觀照的緣。
(原文刊於am730)

ROBOCAT 316